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concept

本物と遊び心を知る東銀座の大人たちが、 いつでも気軽に集える空間

昔ながらの洋食を熟知するシェフが創り出す、小粋な一皿。 洋食をベースに、ジャンルに捉われない調理スタイル。 メインのグリル料理は、炭火を使用。 四季折々の風を感じるテラスダイニングでおいしいお酒とともに 心地よいひとときをお過ごしください。
2014年に東銀座の街に開業し、2023年5月12日で、9周年を迎えることができました。昨年、7月に業態転換し、より皆様に集っていただきやすいようなお店を目指しリニューアル。テラスの木樽では、立ち飲み利用も可能です。これからも、「今日のランチは、essenceに行きたい」「仕事帰りにessenceで飲もう」そんな愛される店を目指しております。
Menu

SPECIAL TREAT

Spicy & Buffalo chicken wing with cheese dip 1300

チーズソースで食べるスパイシー&バッファローのWチキン

Yan’nyomu chicken 1300

直伝 旨辛ヤムニョムチキン

Orange chicken sauté 1800

バター香る オレンジチキンソテー250g(パクチーサラダ添え)

Chicken sauté with basil 1800

ガパオ風チキンソテー250g(パクチーサラダ添え)

Pork sauté (coriander sauce or ponzu sauce) 1900

さっぱりソースのポークステーキ200g(選べるサラダ添え)

Wagyu A5 steak 3000

極上黒毛和牛 宮崎牛A5ランクステーキ100g

APPETIZER

Italian Classic French Fries 650

イタリア人が大好きなフライドポテト

Liver Paste with Baguettes 700

ゴマ香るレバーパテ バケット添え

French Fries with Truffle Mayonnaise 900

やみつきトリュフマヨネーズのフライドポテト

Potato Salad with “Squid Shiokara” 700

イカの塩辛のポテトサラダ

SALAD

Mushroom & Cheese Salad 950

たっぷりマッシュルームとチーズのサラダ

Poke Salad 1400

ポキサラダ(ツナ / サーモン)

Garlic Shrimp Salad 1200

ガーリックシュリンプサラダ

Beef & Shimeji Garlic Butter Saute Salad 1400

牛肉としめじのガーリックバターソテーサラダ

HOT APPETIZER

Shrimp & Mushroom Ajillo 800

小エビとマッシュルームのアヒージョ

Stewed Thick Beef Tendon with Collagen 950

コラーゲンたっぷりのトロトロ牛すじ煮込み

Garician-style Octopus 1300

タコとジャガイモのガルシア風

Seafood & Mushroom Hot Ceviche 1500

魚介とマッシュルームの温かいセビーチェ

MAIN

Grilled Hamburg Steak 180g 1700

自家製グリルハンバーグ

Chicken (Grilled / Fried) 1600

グリルチキン / チキンカツ

Pork (Grilled / Fried) 1850

グリルポーク / ポークカツ

PASTA&RISOTTO

Garlic Fettuccine Japanese-style 1500

和風ガーリックフェットチーネ

Kimchi Cream Pasta 1400

キムクリ / キムチクリームパスタ

DESSERT

Retro Pudding 600

レトロプリン

Lunch

Original pasta

Kimchi Pasta

Special pffer

The limited plan is available here.

ご予約はこちらから。特別なプランもご用意しております。
our Member
美味しい食事、お飲み物をお楽しみいただけるよう、心を込めて営業いたします。何かお困りごとなどあれば、お気軽にお声がけください。
栃木県出身。

Koichi / Manager

○○出身

Masa / Chef

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○○出身

Ken Sakai

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03-6264-1057

Lunch time
Weekday 11:00 - 14:30 (L.O. 14:00)
Saturday 11:00 - 14:30 (L.O. 14:00)

Dinner time
Weekday 17:00 - 23:00 (L.O. 22:00)
Saturday 17:00 - 22:00 (L.O. 21:00)


CLOSED Sunday
※年末年始・GWを除く

中央区銀座3−11−8 1F

〒104-0061 東京都中央区